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La Spinetta Giorgio Rivetti Barbera d'Asti "Ca di Pian" DOC 2023 hajszan-neumann fein verwobenen Aromatik

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fein verwobenen Aromatik

gelbe Rose

ausgebaut über 24 Monate in französischen Eichenfässern

Die Säure ist gut integriert und gibt dem Wein trotz seiner Fülle eine gewisse Leichtfüßigkeit und Trinkfreude

die die natürliche Ausstrahlung dieses Tons perfekt unterstreicht

La Spinetta Giorgio Rivetti Barbera d'Asti "Ca di Pian" DOC 2023 hajszan-neumann fein verwobenen AromatikWenn Barbera irgendwo zu Hause ist, dann rund um Asti. Costigliole dAsti und Montegrosse dAsti liefern die Trauben fr diesen Wein zwei Gemeinden, in denen die Rebsorte nicht die zweite Geige hinter dem Nebbiolo spielt, sondern die Hauptrolle. Der Boden ist kalkhaltig, und Kalk ist fr Barbera beinahe eine Notwendigkeit: Er hlt jene Sure aufrecht, die der Rebsorte ihre Spannung gibt. Vergoren wird im Edelstahl, nach mehr als vierundzwanzig Stunden auf

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